美食グルメ

   
圍爐小焼餅はサクサクした皮に白ゴマをまぶし、中はふわっとして歯ごたえのある皮で、口にするだけでふっくら柔らかい食感とサクサクした食感、そして独特の甘みを楽しんでください。またあつあつの酸菜炒肉絲を挟めば、中は汁をしみてしっとりした皮になり、外はサクサク感を残した皮で、炒めた酸白菜のシャキシャキした爽やかな甘みが加わり、また新しい味になります。さらに、現代人の精緻な飲食コンセプトに合わせるために、当店は特に焼餅のサイズを小さくしてあるので、腹がいっぱいになって、ほかの料理が食べられない心配はございません。

葱油餅はとても人気商品で、青ネギは焼きあがった後も新鮮な鮮やかな緑色とシャキシャキ感を残しています。厚い葱油餅の外は黄金色にこんがりと焼きあがって、中はしっとりした状態を保っているのが、中国北方の葱油餅の特色です。

各種点心はいずれも点心シェフが注文を受けてから作るので、いつ来店しても最も新鮮で美味しい正統なな中国北方の点心が堪能できます。